Warum Hochbeete?
Diese Frage wird meistens damit beantwortet, daß Hochbeete aufgrund ihrer Höhe eine Arbeitserleichterung darstellen.
Das ist aber nur ein Aspekt.
Es gibt gewichtigere Gründe für die Anlage eines Hochbeetes, besonders dann, wenn wenig Land zur Verfügung steht.
Brett Markham, aus seinem Buch ,,Minifarming“, Koppverlag, 2011:
,,Hochbeete haben gegenüber Reihenbeeten so viele Vorteile, daß man schwer nachvollziehen kann, warum nicht alle außer großen Landwirtschaftskartellen sie…